Comparatif des meilleures cuisinières à induction : notre top 10 ! – 2017

Découvrez notre comparateur des meilleures cuisinières à induction du marché. Grâce à ce dossier, vous aurez toutes les cartes en mains pour choisir le meilleur appareil pour votre cuisine : celui qui correspond le plus à vos besoins... et votre budget !

L’induction équipe aujourd’hui de plus en plus de cuisinières, répondant ainsi à une demande des consommateurs, séduits par ce mode de cuisson innovant. Mais encore faut-il trouver la bonne combinaison entre une plaque induction performante et un four réellement adapté à vos besoins !

Quelles cuisinières souhaitez-vous comparer?

Cuisinière à induction pas chère

Ce sont ainsi 4 foyers d’une puissance allant jusqu’à 2000 Watts qui équipent sa table de cuisson. Il est donc possible de faire revenir une pièce de viande à feu vif.

Et comme les foyers s’adaptent aux dimensions de vos ustensiles, la déperdition d’énergie est moindre. Résultats : 30 à 60% d’économies d’énergie par rapport aux autres modes de cuisson !

Le four, quant à lui, dispose d’une grande cavité de 65 L avec un système d’entretien par catalyse. Il propose en outre 7 modes de cuisson et notamment l’air brassé qui garantit une chaleur homogène et constante grâce à un ventilateur placé au fond du four.

Il devient ainsi possible de cuir vos plats sur deux niveaux sans craindre les mélanges d’odeurs et de saveurs.

Point important : les finitions en inox qui confèrent à cette cuisinière un style moderne et une bonne résistance à l’usure. Une grille et une lèchefrite sont également livrées avec l’appareil.

Avis final du test

Nom:

PROLINE P60IMCIX

Appareils:

Cuisinière à induction pas chère

Prix:

360€

3/5


Points positifs:

  • Son petit prix
  • Son grand four multifonction
  • Ses 4 foyers induction

Points négatifs:

  • L’absence de boosters

Résumé:

Cette cuisinière constitue une bonne entrée en matière pour ceux qui mettent la priorité sur la cuisson à induction. Elle délivre dans l’ensemble des performances très honorables.

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.

La FAURE FCI6530CWA – L’induction intuitive (550€)

Cette cuisinière induction a le mérite d’offrir un four et une plaque de cuisson performants tout en restant sobre sur le plan énergétique. Elle bénéficie ainsi d’une classe énergétique A (haut du classement).

Cuisinière induction pas chère

Elle est en outre équipée de 3 foyers indépendants à induction, tous dotés d’une fonction booster et capables d’atteindre une puissance de 3300 W !

En fonctionnement normal, vous pouvez choisir entre un rond de 1400 W, 1800 W ou 2300 W selon que vous souhaitez faire mijoter votre plat ou le saisir à feu vif.

Son four électrique multifonction de 56 L possède un grilloir électrique pour obtenir des poulets croustillants et bien dorer vos gratins. Son entretien se fait par un système catalyse qui absorbe et élimine les projections de graisse pendant la cuisson – à plus de 230°C.

Vous n’aurez donc plus à penser au nettoyage du four après chaque poulet dominical !

Son utilisation est simple et intuitive grâce aux touches sensitives qui ne nécessitent qu’une légère pression des doigts pour s’activer. Cette cuisinière possède également un programmateur électronique et un minuteur pour une cuisson fiable et optimale.

Avis final du test

Nom:

FAURE FCI6530CWA

Appareils:

Cuisinière à induction pas chère

Prix:

550€

3/5


Points positifs:

  • Ses 3 foyers polyvalents
  • Ses touches sensitives
  • Sa faible consommation énergétique

Points négatifs:

  • Un four de taille assez limitée

Résumé:

Un modèle qui allie efficacité et sobriété énergétique pour un résultat plus que correct pour cette gamme de prix.

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.

La BRANDT BCI6651X INOX – Robuste et efficace (600€)

Cocorico ! Cette cuisinière de fabrication française vient clore ce premier classement d’entrée de gamme avec un appareil qui se rapproche beaucoup de certains modèles plus onéreux.

Cuisinière à induction Brandt

3 foyers à induction dotés de 3 boosters lui permettent d’atteindre une puissance de 3100 W pour saisir vos viandes avec rapidité.

Et grâce au système de verrouillage centralisé et au témoin de chaleur résiduel, vous ne risquez plus de vous brûler.

Le mode chaleur brassé équipe le four de 57 L et favorise une cuisson plus homogène qu’en convection naturelle. Pour l’entretien, il est doté d’un mode pyrolyse express qui élimine efficacement projections graisseuses et résidus alimentaires.

Si la procédure ne dure que 59 minutes, c’est parce qu’elle utilise la chaleur résiduelle du four.

Conçue en acier inoxydable, cette cuisinière garantit un nettoyage facile et une bonne résistance à l’usure. Elle est également fonctionnelle comme le montrent ses touches sensitives très intuitives, son programmateur électronique et ses 2 grilles de cuissons.

Avis final du test

Nom:

BRANDT BCI6651X INOX

Appareils:

Cuisinière à induction Brandt

Prix:

600€

3.5/5


Points positifs:

  • Ses finitions inox
  • Son système d’entretien pyrolyse
  • Ses options de sécurité

Points négatifs:

  • Pas de rails télescopiques

Résumé:

Cette cuisinière induction de fabrication française réussit son triple pari d’offrir un appareil à la fois robuste, performant et fonctionnel.

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.

Les fours et plaques à inductions combinés de milieu de gamme (au-dessus de 600€)

En passant la barre des 600€, l’offre devient plus qualitative avec des appareils plus aboutis et plus résistants dans la durée. Voici les modèles que nous avons sélectionnés pour vous.

La BEKO FZR68300GWPS – La géante (800€) 

Cette cuisinière noire et blanche de 60 cm de large passe à la vitesse supérieure en proposant des performances surprenantes.

Cuisinière à induction et pyrolyse

À commencer par sa table à induction et ses 3 foyers – dont 2 munis de boosters – d’une puissance maximale de 3000 W. Ceux-ci sont capables de porter une casserole d’eau à ébullition en à peine 5 mn !

Le four multifonction « Pro Chef » bénéficie quant à lui d’une cavité de 82 L qui permet d’enfourner des plats très volumineux.

Parmi ses 8 modes de cuisson, on retrouve la fonction chaleur tournante qui cuit de manière homogène et sans mélange d’odeurs. C’est donc le mode idéal pour profiter de la cavité XXL de ce four !

Niveau pratique, vous apprécierez son cycle d’entretien pyrolyse qui brûle tous les résidus à très haute température.

Vous n’aurez donc plus qu’à passer un rapide coup d’éponge pour retrouver un four immaculé ! Et pour vous faciliter la vie, ce four est équipé de la fonction « maintien au chaud » pour servir tous vos plats à la température optimale.

Avis final du test

Nom:

BEKO FZR68300GWPS

Appareils:

Cuisinière à induction et pyrolyse

Prix:

800€

4/5


Points positifs:

  • Son très grand four
  • Ses boosters efficaces
  • Son mode d’entretien pyrolyse

Points négatifs:

  • L’absence de porte froide sécurisée

Résumé:

Cette cuisinière vaut bien l’investissement demandé avec son grand volume et son four haute efficacité. On regrettera simplement l’absence d’une porte froide pour éviter de se brûler.

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.

L’ELECTROLUX EKI6771AOW – La cuisinière tout en puissance (850€)

Ce modèle mise beaucoup sur ses dimensions et sa puissance pour éloigner la concurrence. Une ambition qu’il réussit sans mal.

Cuisinière à induction et pyrolyse Electrolux

Il dispose en effet d’une cavité XXL de 72 L pour un four multifonction chaleur tournante. Le système Velvet Closing permet en outre de refermer la porte froide tout en douceur.

Pour l’entretien, il suffit de mettre en route la fonction pyrolyse lorsque le four vous l’indique. Celui-ci est en effet est capable de détecter le niveau de salissure pour vous !

La table de cuisson offre quant à elle un contrôle précis de la température et une puissance maximale de 3700 W grâce aux boosters.

De plus, avec la fonction « Stop & Go » vous pouvez vous absenter sans danger pendant la cuisson puisque la table maintien votre plat au chaud.

Parmi le reste des fonctionnalités, on retrouve un minuteur, un programmateur électronique ainsi qu’un tableau de commandes sensitives pour effectuer des paramétrages tout en précision.

Avis final du test

Nom:

ELECTROLUX EKI6771AOW

Appareils:

Cuisinière à induction et pyrolyse

Prix:

850€

4.5/5


Points positifs:

  • Son grand four
  • Sa fonction « Stop & Go »
  • Sa fermeture de porte tout en douceur

Points négatifs:

  • L’absence de rails télescopiques

Résumé:

Un four volumineux et des foyers surpuissants pour les gourmands amateurs de grandes pièces de volaille et de repas en famille.

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.

La SIEMENS HA857540F – Des finitions solides (998€)

Siemens propose ici une cuisinière induction dotée de 3 foyers et d’un four de 66 L.

Cuisinière à induction noire Siemens

Le four multifonction possède 8 modes de cuisson dont un mode air pulsé 3D (chaleur tournante) qui cuit sur 3 niveaux pour une répartition optimale de la chaleur. Et pour réussir tous vos gratins, volailles et pizzas, il existe des programmes adaptés (grill, position pizza, convection naturelle…).

Côté table de cuisson, on retrouve la fonction PowerBoost sur l’ensemble des foyers. C’est en fait un mode booster pour chauffer l’eau en un temps minimal.

Les économies d’énergies sont aussi au rendez-vous grâce au mode hotAir Eco qui permet d’utiliser l’énergie nécessaire à un seul niveau du four lorsque vous n’avez pas besoin de la totalité de la cavité.

Cela permet à cette cuisinière de bénéficier d’une classe énergétique A, gage de sobriété.

Enfin, elle se démarque de ses concurrents par un véritable confort d’utilisation obtenu grâce à des technologies innovantes et fonctionnelles. La fonction Re-start permet ainsi de mémoriser la température de la table en cas d’arrêt inopiné.

Quant au système SoftMove, il assure une fermeture assistée de la porte du four pour éviter qu’elle ne claque.

Avis final du test

Nom:

SIEMENS HA857540F

Appareils:

Cuisinière à induction noire Siemens

Prix:

998€

3.5/5


Points positifs:

  • Ses fonctionnalités pratiques
  • Sa fonction HotAir Eco
  • Ses finitions inox

Points négatifs:

  • L’absence de zone induction flexible

Résumé:

Une cuisinière qui justifie son prix par ses nombreuses innovations fonctionnelles et la qualité de ses composants.

Où l'acheter?

Disponible en ligne à des prix variables

Les appareils haut de gamme (plus de 1000€)

Dans cette partie, nous vous présentons ce qui se fait de mieux en cuisinières à induction aujourd’hui. Si l’investissement est conséquent, la durée de vie de ces appareils et leur qualité sont sans commune mesure avec les modèles d’entrée de gamme.

La DE DIETRICH DCI1594X INOX – La plaque haute précision (1049€)

Cette marque française au nom à consonance germanique est spécialisée dans l’électroménager haut de gamme à l’image de cette cuisinière.

Cuisinière à induction De Dietrich

Sa structure en acier inoxydable est d’abord un gage de longévité qui relativise l’investissement initial. L’inox est en effet réputé pour sa robustesse et sa facilité d’entretien car il ne retient pas la saleté.

La table de cuisson à induction offre le choix entre 4 foyers d’une puissance variant de 2000 à 3100 W.

Et comme l’induction fonctionne par un champ magnétique, la table ne s’active que sur les zones couvertes par un récipient adapté.

Vous n’utilisez donc jamais d’énergie inutilement ! De plus, chaque foyer possède 16 positions de cuisson et une minuterie pour adapter la température et le temps de cuisson de façon précise.

Le four multifonction offre un espace de 55 L et 9 modes de cuisson avec notamment la fonction chaleur tournante, un mode éco et un programme de maintien au chaud.

En outre, son grill électrique de 2100 W permet de réaliser de délicieux gratins et des pizzas bien dorées. Niveau sécurité, il est doté d’une porte froide à quadruple vitrage qui apporte une sécurité indispensable lorsque l’on a des enfants en bas âge.

Avis final du test

Nom:

DE DIETRICH DCI1594X INOX

Appareils:

Cuisinière à induction en inox

Prix:

1049€

4/5


Points positifs:

  • Sa structure solide en inox
  • Ses foyers induction haute précision
  • Sa porte froide ultra-sécurisée

Points négatifs:

  • Un four un peu limité par sa taille

Résumé:

Une cuisinière à induction très aboutie et destinée aux cuisiniers amateurs qui recherchent une grande précision de cuisson et un bon niveau de sécurité.

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.

La SMEG CP60IX9 INOX 15J – La cuisinière « old school » (1600€) 

Smeg signe ici un modèle original qui apportera une touche de design à votre cuisine avec ses boutons rétros à l’ancienne et son revêtement en inox.

Cuisinière à induction et pyrolyse Smeg

Mais cette cuisinière ne se limite pas à son apparence. Elle possède 4 foyers induction très performants capables d’atteindre plus de 3000 W de puissance. Et par souci de sécurité, un témoin de chaleur résiduelle vous indique si la plaque est encore chaude.

Le four multifonction offre quant à lui un large espace de 72 L qui vous permettra d’y enfourner plusieurs plats à la fois ou une grosse pièce de volaille. Il dispose en outre de 10 programmes comme le mode chaleur tournante, le grill ventilé ou le mode éco pour consommer moins d’énergie.

Pour nettoyer l’intérieur du four, pas besoin de vous acharner pendant des heures. La fonction pyrolyse brûle tous les résidus à haute température (500°C).

Il ne vous reste donc plus qu’à récupérer les cendres à l’aide d’une éponge.

Et pour pouvoir tout de suite préparer toutes vos recettes préférées, il est livré avec 2 grilles, 1 lèchefrite et un tournebroche ! Afin de les conserver à portée de main, un espace prévu à cet effet est placé sous le four.

Avis final du test

Nom:

SMEG CP60IX9 INOX 15J

Appareils:

Cuisinière à induction et pyrolyse

Prix:

1600€

4.5/5


Points positifs:

  • Son design atypique en inox
  • Son grand four
  • Ses nombreux accessoires

Points négatifs:

  • Peu d’innovations fonctionnelles

Résumé:

Les fondus de design rétro seront séduits par cette cuisinière élégante qui offre également d’excellentes performances, quoique peu de nouveautés.

Où l'acheter?

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La DE DIETRICH DCI1592X INOX – Puissance et flexibilité (1711€) 

Cette cuisinière à induction figure sans conteste parmi les meilleurs appareils du moment. La marque alsacienne spécialisée dans le haut de gamme livre ici un modèle d’excellence.

Cuisinière à induction et four pyrolyse

Ses 4 foyers à induction sont ainsi capables d’atteindre une puissance de 3600 W grâce aux boosters et, surtout, de se diviser en 2 zones flexibles. Celles-ci vous permettent de choisir la taille du foyer adaptée à chaque récipient.

Que vous souhaitiez faire chauffer une marmite d’eau ou une simple casserole de petit pois, la zone modulable s’adapte à vous !

Le four multifonction à chaleur tournante est quant à lui doté d’un grill électrique de 2100 W mais aussi de 9 modes de cuisson – turbo grill, maintien au chaud, éco, etc.

Question entretien, il est équipé du système pyrolyse pour un gain de temps non négligeable.

Côté finitions, vous apprécierez sa structure en acier inoxydable qui lui confère un aspect solide. La sécurité est quant à elle assurée par une porte froide ainsi qu’un verrouillage centralisé pour ne plus avoir à s’inquiéter pour les tout-petits.

Avis final du test

Nom:

DE DIETRICH DCI1592X INOX

Appareils:

Cuisinière à induction et four pyrolyse

Prix:

1711€

4.5/5


Points positifs:

  • Ses finitions inox
  • Ses 2 zones induction flexibles
  • Ses 9 modes de cuisson

Points négatifs:

  • La taille du four, un peu limite pour ce prix (55 L)

Résumé:

Une cuisinière qui excelle dans presque tous les domaines et bénéficie de la réputation haut de gamme de sa marque.

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.

La meilleure cuisinière à induction en terme de rapport qualité-prix

Pour finir en beauté, nos équipes ont sélectionné pour vous la meilleure cuisinière à induction en termes de rapport qualité/prix. Alors, sans plus attendre, voici l'appareil qui a retenu toute notre attention.

La THOMSON TIMP60.3X – La puissance sobre (700€)

Si le prix peut paraître rédhibitoire, pour une cuisinière à induction celui-ci se situe dans les limites du raisonnable. Surtout à la lumière de ses excellentes performances et de son ergonomie.

Meilleure cuisinière à induction

Son four multifonction possède ainsi une capacité de 66 L idéale pour enfourner des plats volumineux. Il possède en outre 12 modes de cuisson dont un grill puissant de 2000 W et une fonction chaleur pulsée (chaleur tournante) pour une cuisson en profondeur.

Cerise sur le gâteau : l’entretien par pyrolyse qui nettoie l’intérieur de la cavité à haute température.

Les foyers induction sont capables d’atteindre une puissance incroyable de 3600 W sans pour autant faire flamber votre facture d’énergie.

En effet, cet appareil se situe dans la classe énergétique A-20%, ce qui garantit une consommation 20% plus faible que les modèles A.

Sa prise en main est quant à elle facilitée par la présence de touches sensitives et d’un programmateur électronique qui assure une gestion précise du temps de cuisson. Et pour ranger les nombreux accessoires livrés avec la cuisinière – lèchefrite, grille, plaque à pâtisserie et tournebroche –, cet appareil dispose d’un tiroir de rangement.

Avis final du test

Nom:

THOMSON TIMP60.3X

Appareils:

Meilleure cuisinière à induction

Prix:

700€

5/5


Points positifs:

  • Ses finitions haut de gamme
  • Sa faible consommation énergétique
  • Ses nombreux accessoires

Points négatifs:

  • Aucun !

Résumé:

Cet appareil combine tout ce que l’on peut attendre d’une cuisinière à induction : puissance, faible consommation énergétique, sécurité, ergonomie, tout y est !

Où l'acheter?

Disponible en ligne ou directement en magasin chez certains revendeurs.